VAD ÄR GIKT OCH VAD ORSAKAS TILLSTÅNDET
AV
Gikt, Artritis Urica, är en mycket smärtsam form av artrit som orsakas av att det samlas urinsyra i blodet. Urinsyran är ett resultat av sönderdelningen av ämnen som kallas puriner. Puriner är en form av kväveföreningar och finns i kroppens alla vävnader. Puriner finns även i livsmedel/foder som bönor, ärtor och linser samt köttextrakt men även andra proteinrika livsmedel.
Det danska konsumentprogrammet Madmagasinet har med hjälp av Köpenhamns universitet undersökt innehållet i buljongtärningar från olika tillverkare och funnit att köttextrakt endast utgör ett fåtal procent hos de flesta tillverkare. Fettet från kött byts istället ut mot palmfett och umamismaken ersätts av smakförstärkare, medan mer än hälften av tärningen oftast utgörs av salt. ”Köttfärgen” i sin tur kommer från karamelliserat socker. Tillsammans utgör salt, palmfett och smakförstärkare nästan hela 90 procent av tärningen.
Vid höga halter kan de bilda kristaller som inflammerar lederna. Friska njurar filtrerar ut urinsyran som finns i blodet via urinen.
Om njurarna
av någon orsak inte hinner med så ansamlas syran huvudsakligen i bindväven
(fascian) som man också kan säga är kroppens sopstation. Bindväven skyddar de
inre vitala organen från att komma till skada och i bindvävnaden gör toxinerna
minst skada men gör mest ont. Vi vet definitivt
att något blivit fel när det gör ont någonstans.
Blir det mer
syra kvar i kroppen än den kan neutralisera och utsöndra så fastnar alltså urinsyran
i form av små kristaller där cirkulationen är sämst och det är ofta kring
lederna.
Vid upplagring av de försurande syrorna frigörs kalcium när kroppen försöker neutralisera dem vilket i sin tur kan orsaka urkalkning.
Vid upplagring av de försurande syrorna frigörs kalcium när kroppen försöker neutralisera dem vilket i sin tur kan orsaka urkalkning.
Gikt kan
alltså orsaka ledinflammationer genom att det bildas kristaller av urinsyran i
leden. Kristallerna blir som vassa nålar och orsakar kraftig smärta där dessa
kristaller fastnar. Urinsyrekristallerna sätter sig oftast i fötterna (gikt i
stortån), hälarna (hälsporre), fotleder, handleder och armbågar. Symptom är
svullna och ömmande leder som med tiden blir allt stelare och orörligare. Urinsyra
kan även orsaka symptom som fibromyalgi, reumatism, vandrande smärtor och
njursten.
DET FINNS FLERA ORSAKEN
TILL ANSAMLING AV URINSYRA
En
amerikansk studie, publicerad i BMJ (British Medical Journal) visar att ett
högt fruktosintag ökar risken för gikt. Fruktos ingår som sötningsmedel i bland
annat läskedrycker och bland dem som konsumerade mer än två läsk per dag ökade
risken för utveckling av gikt med 85 procent jämfört med dem som konsumerade
mindre än en läsk i månaden. Ett tydligt dosrelaterat samband bekräftades, d.v.s.
ju högre konsumtion av fruktos, desto större risk för gikt.
VAD ÄR
FRUKTOS?
Fruktos är en sockerart som finns naturligt i vissa livsmedel, exempelvis i frukt och honung.
Men fruktos kan också gömma sig bakom en rad beteckningar och här är några: Fructose, HFCS, (high fructose corn syrup) tillverkat av majs)), HFS (high fructos syrup) tillverat av annan stärkelse)), E1442, juicekoncentrat, modifierad majsstärkelse och fruktsocker.
Fruktos är en vanlig ingrediens i det industriella köket och även i industriellt tillverkade djurfoder. Djurstudier har visat att just fruktos stimulerar nyproduktion av fett, blodtrycksförändringar och insulinresistens. Liknande korttidsstudier på människor har bekräftat liknande förändringar.
Fruktos kan
ge fettlever med samma skador som hos en alkoholist. Levercellerna blåses upp
som ballonger och sprängs och detta kan inte kroppen reparera själv.
En
amerikansk studie som publicerades i den vetenskapliga tidskriften Journal of
Nutrition visar att fruktos omvandlas extremt lätt till fett. "Kroppen gör
fett av fruktos väldigt fort" säger Elisabeth Parks som lett studien.
”Fruktos är vad jag ger råttorna i labbet för att de ska bli feta, få diabetes, höga blodfetter, njurproblem och högt blodtryck”, säger sockerforskaren Tore Persson vid Karolinska institutet.
Fabrikanterna
har kommit på att de kan ändra namnet på HFCS. Det har tydligen blivit HFCS90,
med 90 procent fruktos i stället för 55. De kan också kalla den ‘Natural
sweetener’.
”Fruktos är vad jag ger råttorna i labbet för att de ska bli feta, få diabetes, höga blodfetter, njurproblem och högt blodtryck”, säger sockerforskaren Tore Persson vid Karolinska institutet.
HÄST
Hästar kan
drabbas av gikt likväl och hos hästen orsakar urinsyrekristallerna pålagringar,
kraftig smärta och inflammation i framför allt de små lederna och vanligt är
att pålagringarna lägger sig i hasen och då kallas det för spatt. Men även
hovarna drabbas och ofta så kallas det fång som har blivit ett samlingsnamn för
hovinflammation oberoende av vad symptomet orsakas av.
Foderrelaterad
fång nämns ibland som hästens motsvarighet till gikt, genom sin
koppling mellan kost och ledproblem. Ömhet i musklerna på grund av att syrorna
samlas i bindväven är mycket vanligt hos hästar.
När det
gäller hästar så pratar man idag, lustigt nog, om att orsaken till fång bland
annat anses bero på ökad utfodring med fruktos. Man har ju även sett att fång
kan utlösas genom att spruta fruktos i blodet på hästar.
Mycket beror på konstitutionen och hur organsystemen arbetar, om det är en häst som lätt får belastning på njurarna bör man se över utfodring med extra protein eftersom det orsakar försurningar och syrorna kan orsaka pålagringar.
Mycket beror på konstitutionen och hur organsystemen arbetar, om det är en häst som lätt får belastning på njurarna bör man se över utfodring med extra protein eftersom det orsakar försurningar och syrorna kan orsaka pålagringar.
FÖR STOR UTFODRING MED PROTEINRIKA ÄMNEN
KAN ORSAKA GIKT
Kan kvaliteten på grovfodrets protein ha någon betydelse i sammanhanget? Ja, fodrar man hästen med ett grovfoder som innehåller undermåligt protein som i sin tur ofta orsakas av kvävegödsling kan det skapa en mängd hälsoproblem bland annat njurbelastning. Fodrar man därtill med bönor, ärtor o.d. så ökar problemet för njurarna att kunna utsöndra urinsyrorna.
HUND OCH KATT DRABBAS OCKSÅ
Orsaken hos
våra husdjur är oftast densamma som för oss människor, foderrelaterad. Visst
kan det röra sig om ärftlighet eller vara en rasdefekt men det kanske aldrig
behövt bryta ut om man fodrar djuren med för rasen biologiskt anpassat foder i
stället för det industrifoder som oftast används. Övervikt är även det ett
vanligt problem som verkar utlösande för att inflammationer skall uppstå
lättare och igen; rätt foder är en grundförutsättning för att djuren skall vara
friska.
När det väl har utvecklats en inflammation i leden och den inte blir rätt omhändertagen börjar brosket i leden brytas ner och det uppstår en ond cirkel och blir betydligt svårare att förhindra rörlighet och ytterligare skador i leden. Det bästa sättet att behandla gikt är att förebygga så att det inte utvecklas.
När det väl har utvecklats en inflammation i leden och den inte blir rätt omhändertagen börjar brosket i leden brytas ner och det uppstår en ond cirkel och blir betydligt svårare att förhindra rörlighet och ytterligare skador i leden. Det bästa sättet att behandla gikt är att förebygga så att det inte utvecklas.
FÖREBYGGANDE ÅTGÄRDER
![]() |
Nässla i form av ört, som örtte och homeopatiskt Uritca Urens |
Brännässlan
är milt urindrivande och kan lindra fång och sommareksem.
Brännässlan tillhör
de mest näringsrika växterna och innehåller rikligt med järn och vitamin C.
Nässlan är
basbildande och kan med fördel användas vid gikt och reumatiska besvär. Även
till vissa hudbesvär som t ex nässelutslag och lättare brännsår kan den
användas. Nässlan är också verksam för djuren som är stela i leder och
muskler.
Man kan kombinera nässlan med njurmedel för att förstärka effekten. Bra för smådjur är ReVet 19, för människor R 64 och till hästar Renefor.
Man har också konstaterat att vitamin C fungerar utmärkt som förebyggande samt att vitaminet är verksamt när det brutit ut ett giktanfall. Ta ½ - 1 tesked natriumaskorbat eller om man tål det för magen, askorbinsyra i ett glas vatten dagligen i förebyggande om man har anlag för att utveckla gikt.
Beställ Här
![]() |
Askorbinsyra 1 kg och 200 g |
Beställ Här
Nypon är antiinflammatiorska och fungerar bra vid alla reumatiska sjukdomar.
Om man behöver smärtlindrande så fungerar Arnimin bra för människor, ReVet 25 för djur och Cirkulafor för häst.